Bistrot Le Commerce

Cuisine locale authentique avec des produits frais.

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Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h
Prix: €€
Adresse: 43 Rue de la République, 39110 Salins-les-Bains, France
Site Web: https://restaurant-lecommerce-salins.fr
Téléphone: 07 71 78 13 16

Le Bistrot Le Commerce est un charmant établissement situé au 43 Rue de la République, à Salins-les-Bains, une ville connue pour ses thermes et son patrimoine historique. Ce bistrot propose une cuisine traditionnelle française, mettant en avant des plats faits maison avec des ingrédients locaux de saison. L'atmosphère y est conviviale et chaleureuse, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer les célèbres Salins de Salins-les-Bains ou profiter des magnifiques paysages du Jura. C'est un lieu parfait pour savourer un bon repas après une journée de découvertes.

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Large choix de menus

Andouillette

La saucisse traditionnelle française, accompagnée de pommes de terre persillées, est un véritable délice. La saucisse est savoureuse, avec une texture parfaite qui rappelle les recettes d’antan. Les pommes de terre, bien assaisonnées, apportent une touche de fraîcheur et de légèreté au plat. Ce mélange harmonieux en fait une option réconfortante et authentique, idéale pour ceux qui apprécient la cuisine française classique. Une expérience culinaire à ne pas manquer !

Filet de Bar à la Plancha

Le filet de bar cuit à la plancha est un véritable délice. La cuisson est parfaitement maîtrisée, offrant une texture tendre et savoureuse. Le beurre blanc ajoute une touche de richesse qui sublime le poisson, tandis que les haricots verts frais apportent une belle croquant et une fraîcheur appréciable. Un plat équilibré et raffiné qui ravira les amateurs de cuisine marine. Une expérience à ne pas manquer.

Steak Tartare

Le steak tartare servi avec des frites maison est un véritable délice. La viande est fraîche et bien assaisonnée, offrant une texture fondante en bouche. Les frites, croustillantes à souhait, complètent parfaitement le plat. L'ensemble est savoureux et réconfortant, idéal pour une soirée entre amis. Une expérience culinaire simple mais efficace, à recommander sans hésitation aux amateurs de bonne cuisine.

Poisson et Frites - Sauce Tartare

Le poisson frit était parfaitement doré, offrant une texture croustillante à chaque bouchée. Accompagné de frites croustillantes, ce plat était un vrai régal. La sauce tartare, bien équilibrée, ajoutait une touche de fraîcheur qui rehaussait le goût du poisson. Un choix simple mais efficace pour ceux qui apprécient une cuisine traditionnelle. Une expérience agréable qui mérite d'être renouvelée.

Vacherin du Commerce

Ce dessert est un véritable régal pour les sens. La légèreté de la meringue se marie parfaitement avec la douceur de la chantilly, tandis que la glace vanille apporte une touche crémeuse. Les éclats de pistache ajoutent une note croquante, et le chocolat fondu vient sublimer l'ensemble. Un équilibre harmonieux entre textures et saveurs qui ravira les amateurs de douceurs. À déguster sans modération !